Kimchi

4.4 41 évaluations

Prép. 10min

Total 149h

710 g

Ingrédients

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
filtered water
2500 g
Himalayan salt
150 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
apple cored and cut into quarters
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
ground cayenne pepper
1 - 2 tsp
paprika
1 - 2 tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tsp
coconut sugar
30 g
nori sheet torn into pieces
1
warm water
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 710 g

Sodium 59014.2 mg

Protides 14.8 g

Calories 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Lipides 3 g

Fibre 15.7 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 84.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of Korea 15 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Nourish 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Plant to Plate 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Gwinganna pumpkin and seed porridge

25 Std. 20 Min

Basic kimchi

144 Std. 20 Min

Kvass fermented beetroot salad

168 Std. 15 Min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40 Min

Stretchy melty cheese

20 Min

Cashew cheddar cheese

3 Std. 10 Min

Sauerkraut

168 Std. 35 Min

Coriander pesto

5 Min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 Std.

Kimchi

51 Std.

Traditional hommus

25 Std. 5 Min

Gwinganna nut and seed bread

3 Std. 25 Min