Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 144h 20min

1000 g

Ingrédients

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
water
2500 g
sea salt
150 g
fish sauce or coconut aminos (see Tips)
30 g
piece fresh ginger cut into slices
10 g
garlic cloves peeled and cut into slices
4
carrots cut into pieces
2
pear cored and cut into slices
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
4
shiro (white) miso paste
2 tbsp
chilli broad bean paste
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1000 g

Sodium 65023.4 mg

Protides 28.1 g

Calories 2133.1 kJ / 509.8 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 23.8 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 94.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Raspberry and basil sangria

40min

Minty vodka lemonade (Diabetes)

10min

Quick grated pickle (Thermomix® Cutter)

5min

Chilli crunch (TM6)

30min

Apple and spice shrub

48h 35min

Carrot kimchi

Pas d’évaluation

Coconut sage spritz (gut health)

10min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min

Wattleseed cacao mocha (Post-natal)

5min

Kimchi

149h

Tamarind chutney

5min

Hot turmeric apple cider

20min