Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

4.4 28 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

6 Gläser

Ingrédients

Schweinehackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Eiswürfel
150 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
½ TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale fein abgerieben
½ TL
Röstzwiebeln
1 TL
Wasser
500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Glas

Protides 10 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Lipides 54 g

Fibre 0.1 g

Glucides 1 g

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Allemagne

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