Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

Pâte

60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
2 c. à café de sel (à adapter)
300 g d'eau
1 c. à café de sucre
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine manitoba

250 g de farine pour pizza
250 g de farine d'épeautre

Garniture et fin de préparation

150 g de salami en tranches (3 mm)
6 figues séchées en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Lipides 18 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas et focaccias 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Cubes de courge aigre-doux

Cubes de courge aigre-doux

Pas d’évaluation

Confiture de pommes cuites pour les provisions

Confiture de pommes cuites pour les provisions

1h 15min

Sauce automnale

Sauce automnale

10min

Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

2h 10min

Pizza à la farine d'épeautre

Pizza à la farine d'épeautre

Pas d’évaluation

Pain müesli

Pain müesli

2h

Pizza aux épinards et fromage de brebis

Pizza aux épinards et fromage de brebis

1h 10min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1h

Duo de mini-tresses au beurre

Duo de mini-tresses au beurre

2h 10min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2h 30min

Tarte aux épinards

Tarte aux épinards

55min

Pain paysan

Pain paysan

3h