Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.7 11 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

15 g grain de poivre noir
500 - 600 g filet de bœuf découpé en 4 steaks
60 g bouillon de bœuf
40 g de brandy
60 g de crème double (env. 48% M.G.)
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de beurre en cubes
1 pincée de sel selon votre goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Lipides 44 g

Fibre 1 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recevoir simplement 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtes à la crème de pistache

30min

Médaillons de légumes

Pas d’évaluation

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20min

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

30min

Margarita concombre et piment

Pas d’évaluation

Toast au poulet à la mexicaine

Pas d’évaluation

Éplucher du gingembre

Pas d’évaluation

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50min

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55min

Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs

1h

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35min