Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat

3.7 15 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 20min

4 portions

Ingrédients

La mousse de banane

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
30 g d'eau
25 g de jus de citron
3 bananes coupées en gros morceaux
1 blanc d'œuf
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La sauce au chocolat

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de lait
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1655 kJ / 398 kcal

Lipides 27 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple & Rapide 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Dessert express aux fraises

5min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min

Crème dessert façon La Laitière

15min

Yaourt au chocolat (nouvelle recette)

12h 25min

Nouilles de courgettes épicées

10min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10min

Crème dessert au chocolat

25min

Mousse de café

5min

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Flan pâtissier sans pâte

50min