Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

4.9 22 évaluations

Prép. 15min

Total 10h

6 doses

Ingrédients

Borrego

sal
2 c. chá de
rosmaninho só as folhas
3 pé de
hortelã só as folhas
3 pés de
piripíris secos
2
azeite
100 g
perna de borrego (1500 g aprox.)
1
vinho branco
100 g
água
150 g

Polenta

sêmola de milho
130 g
queijo parmesão
80 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
bimis
600 g
manteiga
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 48 g

Calories 2545 kJ / 609 kcal

Lipides 35 g

Fibre 3 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

#euficoemcasa 22 Recettes
Portugal

Revista novembro 2018 27 Recettes
Portugal

Rockstars 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Ensopado de borrego

1h

Sela de borrego com migas de espargos

9h 25min

Coelho à transmontana

7h 30min

Garoupa com sabor mediterrânico

1h

Caril de borrego

45min

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5min

Ensopado de cabrito

40min

Coelho de fricassé com batata nova

45min

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2h 5min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2h 10min

Coelho à caramela

13h

Borrego guisado com batatinha nova

55min