Appareils et accessoires
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Hambúrgueres com crosta de sésamo
Ingrédients
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sementes de sésamo brancas50 g
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sementes de sésamo pretas50 g
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cebola100 g
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dentes de alho2
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salsa15 g
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carne de vaca picada600 g
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carne de porco picada400 g
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sal2 ½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
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cebola roxa50 g
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coentros10 g
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malagueta (optionnel)½
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feijão-preto cozido escorrido (reservar a água da cozedura ou frasco)500 g
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lima (raspa e sumo)1
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Óleo q.b. p/ fritar
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pães p/ hambúrgueres10
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Alface q.b. p/ servir
-
Tomate cortado em rodelas q.b. p/ servir
Niveau
facile
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