Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 40min

8 porciones

Ingrédients

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porciones

Protides 1 g

Calories 244 kJ / 58 kcal

Lipides 3 g

Fibre 1 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cenas para tus invitados 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche de jamón serrano y jitomate

Quiche de jamón serrano y jitomate

55 min

Pizza Marina

Pizza Marina

1 godz.

Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

2 godz.

Masa para pasta fresca

Masa para pasta fresca

1 godz.

Pork belly picante y tofu

Pork belly picante y tofu

35 min

Soufflé de queso rápido

Soufflé de queso rápido

45 min

Pan de cuatro quesos para compartir

Pan de cuatro quesos para compartir

40 min

Salsa blanca italiana

Salsa blanca italiana

20 min

Tagliatelle con costilla estofada

Tagliatelle con costilla estofada

2 godz. 20 min

Papas Anna

Papas Anna

1 godz.

Aderezo de yoghurt

Aderezo de yoghurt

5 min

Fettuccini Alfredo

Fettuccini Alfredo

30 min