Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

3.8 6 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

12 langoustines
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
450 g d'eau
400 g de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de jambon ibérique type pata negra, en tranches
5 brins de thym frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 49 g

Calories 1716 kJ / 408 kcal

Lipides 15 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2h

Noisettes d'agneau à l'anglaise

Noisettes d'agneau à l'anglaise

2h 20min

Papillotes de moules gingembre et coco

Papillotes de moules gingembre et coco

40min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1h

Saltimboccas de veau

Saltimboccas de veau

35min

Colin farci et asperges sauce au citron

Colin farci et asperges sauce au citron

45min

Assiette de vanets

Assiette de vanets

30min

Brochette d'espadon à la vanille

Brochette d'espadon à la vanille

45min

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3h 20min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45min

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

40min

Parmentier d'agneau

Parmentier d'agneau

2h 5min