Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

3.9 20 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

6 portions

Ingrédients

70 g de saindoux
300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
300 g de sauté de porc détaillé en dés
250 g de cidre brut
200 g de pommes coupées en quartiers
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
150 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.8 g

Calories 1404.8 kJ / 338 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1 g

Glucides 7.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rillettes et tartinades 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24h

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480h 20min

Rillettes de canard

2h 30min

Gratinée aux oignons

50min

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2h 30min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2h 30min

Terrine de campagne

4h 30min

Rillettes de porc tradition

12h

Délice de foies au riesling

2h 50min

Terrine de viandes express

1h 5min

Rillettes de poulet

6h

Joues de porc à la bière

1h 10min