Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

700 g di acqua
1 rametto di timo fresco Blätter abgezupft
2 foglie di alloro secche
1 mazzetto di prezzemolo fresco Blätter abgezupft
¾ di cucchiaino di sale nach Belieben
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi in Stücken (2 cm)
¼ di cucchiaino di pepe macinato nach Belieben
300 g di carote in Scheiben (5 mm)
200 g di porri in Scheiben (5 mm)
300 g di funghi champignon geviertelt
20 g di burro
15 g di farina
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Lipides 6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo alla stroganoff

50min

Curry di pesce

Pas d’évaluation

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

Pas d’évaluation

Garam masala (miscela di spezie)

10min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1h 15min

Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

1h

Rösti alla bernese

40min

Insalata di pasta

35min

Risotto giallo con pollo

40min

Pollo in salsa di pesche

Pas d’évaluation

Indian Butter Chicken veloce

45min

Knöpfli all’aglio orsino

1h