Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Klasický bratwurst
Prép. 30min
Total 3h 30min
6 kusů
Ingrédients
-
150 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
-
voda na namočení
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
500 gramů vody
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 kus
Protides
10 g
Calories
1490 kJ /
356 kcal
Lipides
36 g
Fibre
0.1 g
Glucides
0 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Domácí klobásy a salámy
10 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Lyonský salám
12h
Drůbeží klobása
3h 30min
Drůbeží nářez
Pas d’évaluation
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40min
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
1h 45min
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
2h 30min
Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi
1h 30min
Bramborový chléb s rozmarýnem
3h 30min
Brioška
8h
Bílá klobása ve skle
1h 20min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Žitný vícezrnný chléb
1h 15min