Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Peposo toscano
Prép. 10min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingrédients
-
5 foglie di salvia fresca lavate
-
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
-
450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaio di pepe nero in grani
-
pane toscano a fette, a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
400.6 mg
Protides
37.9 g
Calories
1725.8 kJ /
412.2 kcal
Lipides
17.2 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
4.6 g
Glucides
4 g
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