Le russe

Le russe

3.6 18 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

175 g de sucre en poudre
65 g de poudre d'amande
65 g de noisettes en poudre
50 g de farine de blé
70 g de lait
320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)

La crème au praliné

4 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
20 g d'eau
200 g de beurre pommade
65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
20 g de sucre glace maison

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 53.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1693.5 kJ / 406.1 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 39.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Le pain bénit

2h 30min

Petits flans pâtissiers

3h

Verrine chocolat au lait-cerise

2h 10min

L'escargot chou

1h 15min

Saint-honoré au citron

2h 25min

Trifle aux fruits rouges

24h

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6h

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Briochettes en éventail

3h 35min

Choux chocolat-réglisse

4h

Mini savarins aux pêches

35min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2h 15min