Le russe

Le russe

3.6 18 évaluation

Prép. 30min

Total 3h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

175 g de sucre en poudre
65 g de poudre d'amande
65 g de noisettes en poudre
50 g de farine de blé
70 g de lait
320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)

La crème au praliné

4 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
20 g d'eau
200 g de beurre pommade
65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
20 g de sucre glace maison

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 53.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1693.5 kJ / 406.1 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 39.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Babas au rhum et fruits rouges

Babas au rhum et fruits rouges

4h

Tarte au lemon curd et aux framboises

Tarte au lemon curd et aux framboises

3h 20min

Bûche soyeuse enneigée

Bûche soyeuse enneigée

4h 35min

Bûche royale

Bûche royale

3h 50min

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3h 30min

Œufs en chocolat de Pâques

Œufs en chocolat de Pâques

2h 45min

Mousse surprise

Mousse surprise

14h

Parfait glacé aux raisins et aux noix

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12h

Génoise

Génoise

1h 50min

Bûche poire-caramel

Bûche poire-caramel

9h 15min

Gâteau crémeux à la vanille

Gâteau crémeux à la vanille

13h

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13h