Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bol al gusto con salsa de legumbres
Ingrédients
Cocción de pasta o quinoa
-
1000 g de agua
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
300 g de quinoa en grano250 g de pasta corta seca (farfale, fusilli, etc.)
-
3 g de aceite de oliva
Troceado de verduras, frutas y frutos secos
-
250 - 350 g de ramilletes de brócoli
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200 g de pimiento rojo (en trozos de 2 cm)
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1 manzana descorazonada y sin pepitas (en cuartos y cada cuarto en dos)
-
30 g de frutos secos (nueces, pipas, anacardos, etc.)
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25 g de aceite de oliva virgen extra
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15 g de vinagre
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2 cucharaditas de miel
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon (optionnel)
Salsa de hummus
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200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
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½ - 1 diente de ajo
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30 g de zumo de limón
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1 yogur natural
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1 pellizco de sal
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30 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de agua
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1 pellizco de comino molido (optionnel)
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1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo (blanco, negro o tostado)
Niveau
facile
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