Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3 223 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 25min

4 raciones

Ingrédients

85 g de aceite de oliva
3 diente de ajo en laminas
300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
8 gambones crudos enteros
200 g de vino blanco
350 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios medianos
200 g de cebolla en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
½ cucharadita de colorante alimentario
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
300 g de arroz de grano redondo
1 - 2 pellizcos de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 501.6 mg

Protides 24.6 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Lipides 24 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 63.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ideas sencillas 168 Recettes
Espagne

Paellas - Modo Cocción de arroz 5 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 152 51 Recettes
Espagne

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recettes
Espagne

Ventana al mundo 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Fumet de gambas

30 Min

Fabada asturiana

15 Std. 30 Min

Espaguetis con tomate y champiñones

25 Min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1 Std.

Ñoquis a la carbonara

15 Min

Arroz con gambones en su punto

45 Min

Arroz con solomillo de cerdo en su punto

45 Min

Lentejas estofadas

3 Std.

Bol al gusto con salsa de legumbres

30 Min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 Min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2 Std. 10 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 Std. 10 Min