Potée de légumes

Potée de légumes

4.3 62 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

100 g de blettes
1 gousse d'ail
10 g de gingembre en tranches fines
1 oignon coupé en deux
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
80 g de blanc de poireau coupé en morceaux
10 g d'huile végétale
150 g de céleri-rave
1 c. à café bombée de fond de légumes maison

1 cube de bouillon de légumes
300 g d'eau
10 g de jus de citron fraîchement pressé
2 brins de persil frais équeutés
sel pour la finition
¼ c. à café de poivre moulu
jus de citron fraîchement pressé pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1528 mg

Protides 5.5 g

Calories 569 kJ / 135 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 14.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A fond la forme ! 12 Recettes
France

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Potage façon minestrone

50 min

Soupe complète végétarienne

30 min

Soupe au chou

45 min

Minestrone d'hiver

1 godz. 10 min

Cassoulet veggie

25 godz. 25 min

Blanquette aux légumes

1 godz. 25 min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30 min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1 godz. 5 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 min

Soupe des hortillons

1 godz. 15 min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min