Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

4.8 9 évaluation

Prép. 20min

Total 12h

16 tranches

Ingrédients

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
un peu de farine à pain pour fariner

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recettes
Suisse

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de mie

Pain de mie

3 godz.

Petits pains au lait

Petits pains au lait

2 godz. 5 min

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 godz. 25 min

Petits pains au müesli (sucrés)

Petits pains au müesli (sucrés)

2 godz.

Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

10 godz.

Petits pains du 1er août

Petits pains du 1er août

1 godz. 10 min

Pain müesli

Pain müesli

2 godz.

Pain aux graines de lin

Pain aux graines de lin

1 godz. 30 min

Focaccia aux tomates

Focaccia aux tomates

40 min

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2 godz. 50 min

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11 godz.

Pain paysan

Pain paysan

3 godz.