Appareils et accessoires
Houmus
Prép. 10min
Total 10min
10 portions
Ingrédients
-
1 boîte de conserve de pois chiches (poids brut 560 g)
-
2 - 3 gousses d'ail
-
4 branches de persil frais effeuillé
-
50 g d'huile d'olive
-
15 - 20 g de jus de citron
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
30 g de tahin
-
un peu de persil frais effeuillé, pour parsemer
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
3 g
Calories
463 kJ /
111 kcal
Lipides
7 g
Fibre
1.9 g
Glucides
7 g
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