Profiteroles

4.4 17 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

18 piezas

Ingrédients

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos (53-63 g cada uno)

Salsa de chocolate

250 g de chocolate amargo en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Lipides 19 g

Fibre 1.8 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El Libro Básico 205 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Galletas finlandesas de invierno

1h

Donas de encanto

2h

Galletas de mermelada

1h 30min

Masa Danesa

15h

Merenguitos con polvo de chipotle

1h

Helado de choco menta

24h

Donas de chocolate

50min

Betún de ganache de chocolate

12h

Cheesecake de frutos rojos

2h 30min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Pan de brioche

5h

Panqué cubierto con chocolate TM6

1h