Bürli con segale

Bürli con segale

4.5 4 évaluation

Prép. 15min

Total 12h

12 pezzi

Ingrédients

400 g di farina di grano tipo 405 o 550 + q.b. per infarinare
100 g di farina di segale tipo 1150
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
340 g di acqua
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Lipides 0 g

Fibre 1.8 g

Glucides 30 g

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Suisse

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