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Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)
3.7 3 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
1 Total recipe
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Ingrédients

  • unsalted butter diced
    40 - 80 g
  • milk
    500 - 1000 g
  • plain flour
    40 - 80 g
  • tomato purée
    1 - 2 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 - 4 pinches
  • ground nutmeg
    2 - 4 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Total recipe

Sodium 1732 mg
Protides 42 g
Calories 6409 kJ / 1529 kcal
Lipides 103 g
Fibre 4.1 g
Graisses saturées 62 g
Glucides 109 g

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