Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.4 40 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 porsiyon

Ingrédients

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Protides 43.5 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Lipides 22.4 g

Glucides 64.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Çorba ve Pilavlar 25 Recettes
Turquie

Ramazan Sofraları 29 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Pas d’évaluation

Buharda Tahinli Tatlı

Buharda Tahinli Tatlı

45min

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

45min

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

1h 30min

Spagetti Carbonara

Spagetti Carbonara

40min

Kinoalı Mercimek Köftesi

Kinoalı Mercimek Köftesi

26h

Nohut ve Bulgurlu Bowl

Nohut ve Bulgurlu Bowl

30min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40min

Kurutulmuş Domates ve Kremalı Tavuklu Penne

Kurutulmuş Domates ve Kremalı Tavuklu Penne

30min

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

1h 10min

Orman Kebabı

Orman Kebabı

1h

Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı

40min