Appareils et accessoires
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Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli
Ingrédients
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1 spicchio di aglio
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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30 g olio extravergine di oliva
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600 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (3x3 cm)
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1 mela
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50 g di birra chiara
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30 g di uvetta precedentemente ammollata e strizzata
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20 g di pinoli
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30 g di aceto di mele
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Niveau
facile
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