Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

4.1 17 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

le zeste d'½ citron jaune non traité
3 gousses d'ail
2 brins de romarin frais effeuillés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
900 g de gigot d'agneau désossé par votre boucher
200 g de haricot vert frais équeutés
1000 g d'eau
400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 1957 kJ / 483 kcal

Lipides 31 g

Fibre 4 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive le printemps ! Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé de pomme de terre à la morue

13h

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50min

Sardines à la corsica

50min

Escalopes de foie gras panées aux kumquats

35min

NOVEMBRE - Osso-buco presque comme celui de ma maman - Eric Guérin

1h 50min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30min

Cabillaud façon aïoli

1h

Poulet et riz aux sept-épices

35min

Agneau au citron

1h 10min

Epaule de veau à la normande

1h

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h