Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

4.0 15 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
60 g d'échalotes coupées en deux
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec type muscadet
180 g de beurre demi-sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 318.2 mg

Protides 29.7 g

Calories 1511.3 kJ / 363.5 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 1.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°24 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1h 25min

Cabillaud chorizo-tomate

25min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Sauce beurre blanc

20min

Beurre blanc

20min

Beurre blanc

25min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Palourdes et amandes farcies

40min

Raie aux câpres

45min