Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Doppelbocker aus dem Topf
Prép. 20min
Total 3h
15 Scheiben
Ingrédients
-
dunkles Bier malzig (z. B. Doppelbock) und etwas mehr zum Bestreichen380 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550500 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)200 g
-
Salz2 ½ TL
-
10 g ZuckerrübensirupAhornsirup10 g
-
Butter20 g
-
Brotgewürz (optionnel)1 TL
-
Öl zum Einfetten
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Scheibe
Protides
6 g
Calories
788 kJ /
188 kcal
Lipides
2 g
Fibre
2.8 g
Glucides
35 g
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THERMOMIX® Magazin 5/2020
43 Recettes
Allemagne
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