Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

4.3 26 évaluations

Prép. 20min

Total 88h

3 portions

Ingrédients

water
600 g
eggs
6
beetroot cut into pieces
100 g
apple cider vinegar
110 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
2 tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper plus extra to season
½ tsp
avocado flesh only
1
sour cream
1 tbsp
fresh coriander leaves only
10 - 12 sprigs
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
fresh chervil leaves only, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 755.9 mg

Protides 16.7 g

Calories 1222.1 kJ / 291 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 4.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Almond tortillas

1h 30min

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1h 45min

Almond chocolate mousse

35min

Cauliflower risotto with brown butter prawns

45min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2h 30min

Camembert with cranberries and almonds

30min

Sun-dried tomato tartare

15min

Cheese and bacon hedgehog

24h 30min

Baked salmon cheesecake

26h 35min

Quark

3h

Russian beetroot salad

1h 10min

Cauliflower flammkuchen

1h