Crema diplomatica

Crema diplomatica

4.5 43 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

1 porzione

Ingrédients

500 g di latte intero
40 g di farina tipo 00
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
10 g di amido di mais (maizena)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 239 mg

Protides 19.9 g

Calories 5531.2 kJ / 1322 kcal

Lipides 101.2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 61.4 g

Glucides 88.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® pasticciere 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta biscotto

Pasta biscotto

1h

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1h

Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

4h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Crema mousseline

Crema mousseline

1h

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Éclair con crema pasticcera e caramello

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Crema pasticcera alla vaniglia

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato

12h 20min

Torta Saint Honoré all'italiana

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3h