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Œufs mimosa à la courgette

Œufs mimosa à la courgette
3.8 75 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
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Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 4 œufs
  • 200 g de courgette coupée en morceaux
  • 7 pincées de sel
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g d'huile neutre
  • 1 jaune d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 782.3 mg
Protides 7.8 g
Calories 1393.5 kJ / 337.5 kcal
Lipides 33 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 4.8 g
Glucides 1.8 g

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