Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

4.7 60 évaluations

Prép. 15min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
1 côte de bœuf (1200 g)
3 échalotes coupées en deux
25 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
du poivre moulu
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1829 kJ / 439 kcal

Lipides 20 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les viandes avec le Sensor 46 Recettes
France

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recettes
France

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

2 godz. 35 min

Sauce barbecue

25 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce cocktail

10 min

Sauce au poivre

25 min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24 godz.

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1 godz. 15 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Sauce moutarde à l'aneth

25 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 godz. 50 min

Travers de porc sauce barbecue

4 godz. 25 min

Sauce tartare

10 min