Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
Prép. 20min
Total 24h
12 raciones
Ingrédients
Glaseado (se hará el día anterior)
-
3 hojas de gelatina
-
175 g de agua
-
220 g de azúcar glas
-
125 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de cacao puro en polvo
Bizcocho
-
125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
-
125 g de azúcar
-
3 huevos
-
1 pellizco de sal
-
75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
-
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
Crema de pistacho
-
2 sobres de agaragar (15 g)
-
100 g de pistachos
-
100 g de azúcar
-
10 g de aceite de girasol10 g de aceite de coco
-
300 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
200 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
pistachos (sin piel y sin sal)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
87.3 mg
Protides
13.1 g
Calories
2519 kJ /
601 kcal
Lipides
37.5 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
17.1 g
Glucides
51.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Tarta cremosa de melocotón
3h 15min
Cheesecake de mousse de chocolate
1h 30min
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
14h
Brownie con pistachos
1h 30min
Tarta de chocolate con toffee salado
2h 40min
Baumkuchen con cobertura de chocolate
3h
Tarta de turrón
1h 20min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h
Tarta de crema catalana a la naranja
7h 30min
Baklava cheesecake
10h 30min
Tarta de queso (New York cheesecake)
3h 15min
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1h 50min