Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

2.8 6 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 10min

10 raciones

Ingrédients

Masa sablé de pistacho

1 cucharadita de mantequilla
100 g de pistachos pelados
15 g de agua
80 g de azúcar
½ cucharadita de vainilla líquida
25 g de almendra molida
150 g de harina de repostería
1 yema de huevo

Relleno de mascarpone

450 g de queso mascarpone
60 g de azúcar glas
20 g de zumo de limón
1 cucharada de piel de limón rallada
3 pomelos rosas en gajos a vivo
1 cucharada de azúcar glas
10 - 20 g de pistachos pelados en trozos, para decorar

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 172.2 mg

Protides 10.3 g

Calories 2003 kJ / 478 kcal

Lipides 26.1 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 54.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pudin de castañas

3h 15min

Turrón crujiente dos chocolates

2h 30min

Bellotas de chocolate

30min

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

Cheesecake de melocotón con flores comestibles

4h 25min

Trufas de tiramisú

1h

Coca de cerezas

2h 20min

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

2h

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Tarta versátil de celebración

1h 30min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h