Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 81 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 porcji

Ingrédients

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 2 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Lipides 9 g

Fibre 2 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GRILL 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Masło z chili i sosem Worcestershire

1 Std. 10 Min

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20 Min

Tabbouleh z surowymi warzywami

1 Std. 45 Min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 45 Min

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

30 Min

Krewetki z warzywami na liściach sałaty

45 Min

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

20 Min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1 Std.

Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki

25 Min

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1 Std. 15 Min

Duo z buraka

35 Min

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 Min