Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

3.9 76 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Chicorée mit Schinken und Reis

Wasser
1200 g
Salz
½ TL
Reis
250 g
Chicorée halbiert
6
Zitronensaft
Kräutersalz
gekochter Schinken gewürfelt
4 - 6 Scheiben

Zitronensauce:

Butter in Stücken
50 g
Mehl
20 g
Eigelb
4
Zitronensaft
20 - 25 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Petersilie gehackt
3 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 25 g

Calories 2153 kJ / 514 kcal

Lipides 20 g

Fibre 3.8 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kochen hat Saison 89 Recettes
Allemagne

Kochen hat Saison 89 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse

50min

Spargelcremesuppe

40min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1h 10min

Kabeljau in Senfsauce

40min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45min

Apfel-Porree-Cremesuppe

55min

Endiviensalat-Suppe

35min

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

50min

Lachsfilets in Sherrysauce

35min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1h 10min