Pavlova de frutas tropicales

Pavlova de frutas tropicales

4.4 20 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

8 unidades

Ingrédients

Merengue

330 g de azúcar
240 g de claras de huevo (aprox. 6 claras) a temperatura ambiente durante 24 horas
1 pellizco de cremor tártaro (optionnel)
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de vainilla líquida

Relleno

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
500 g de frutas frescas variadas (p. ej. 2 rodajas de piña, ½ mango, 2 kiwis, 1 trozo de papaya, 1 pitahaya)
3 maracuyás
24 frambuesas frescas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 78.5 mg

Protides 5.3 g

Calories 1848 kJ / 441 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 55.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Navidad por el mundo 13 Recettes
Espagne

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2h

Rollitos de tostadas francesas con frutos rojos

45min

Bombones moldeados de frambuesa

2h

Bombón de vainilla y caramelo TM6

3h 30min

Crema pastelera

15min

Reducción de vino tinto

40min

Mantequilla casera

15min

Fondue suiza de queso

15min

Bombones de avellana, almendra y chocolate

1h 30min

Bombones rellenos de toffee

1h 5min

Cobertura de mousse de chocolate

10min

Pan rápido

1h 35min