Skip to main content Recherche
Papillote d'églefin au chou et à la courge

Papillote d'églefin au chou et à la courge
4.0 3 évaluations
Prép. 20min
Total 55min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 800 g d'eau
  • 240 g de courges d'hiver détaillées en cubes
  • 400 g de chou frisé taillé en lanières
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 filets d'églefin (600 g env.)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 328.5 mg
Protides 29.8 g
Calories 996.5 kJ / 237.8 kcal
Lipides 9.8 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 5.8 g
Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°27 36 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

4.3(48)

40min

Courge butternut farcie au poulet

2.7(57)

1h 15min

Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes

3.5(16)

35min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

3.3(8)

1h 10min

Papillote de thon dans une feuille de chou

2.7(14)

55min

Filet de dorade grise à la normande

3.5(14)

1h

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

3.6(29)

55min

Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde

3.7(33)

40min

Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette

4.2(54)

30min

Flans vapeur aux épinards

4.0(81)

40min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

4.2(44)

55min

Étouffé de filet mignon aux carottes

4.0(2)

1h