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Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse
3.7 10 évaluation
Prép. 30min
Total 25h 5min
4 Portionen
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Ingrédients

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
    200 g
  • Rinderfaschiertes, mager
    300 g
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    60 g
  • Wasser kalt
    60 g
  • Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Majoran, getrocknet
    1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1549 mg
Protides 24 g
Calories 1317 kJ / 315 kcal
Lipides 24 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 9 g
Glucides 2 g

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Autriche

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