Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coppia ferrarese
Prép. 35min
Total 1h
2 pezzi
Ingrédients
Lievitino
-
50 g farina
-
25 g di acqua a temperatura ambiente
-
2 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
120 g di acqua a temperatura ambiente
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino zucchero1 cucchiaino di malto di orzo
-
350 g farina
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di strutto (sugna)
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
5.9 g
Calories
862 kJ /
206 kcal
Lipides
4.2 g
Glucides
38.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Come dal fornaio
10 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Baguette
4h
Panini al latte
4h 50min
Bauletti integrali allo speck
5h 15min
Attorcigliati al sale marino
3h 15min
Chiocciole al formaggio
4h 15min
Baguette tradizionale
15h 35min
Crackers al rosmarino
3h
Panini all'olio
3h 10min
Schiacciatina
2h 20min
Mantovanine
2h 45min
Pagnotta casereccia
5h 10min
Tigelle
3h 50min