Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 289 mg

Protides 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atât de dulce! 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Frappe mocha cu nucă de cocos

Frappe mocha cu nucă de cocos

3h 30min

Banana Split

Banana Split

45min

Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

2h

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Frișcă bătută

Frișcă bătută

10min

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Pas d’évaluation

Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

14h

Desert cu mango și fructul pasiunii

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min

Fagure de miere

Fagure de miere

1h 30min

Vulcan de ciocolată

Vulcan de ciocolată

2h

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

3h 20min

Budincă-cremă de ciocolată

Budincă-cremă de ciocolată

1h 20min