Appareils et accessoires
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
Prép. 30min
Total 2h
12 portions
Ingrédients
Glaze
-
pineapple juice150 g
-
orange marmalade95 g
-
soy sauce2 tsp
-
maple syrup1 tbsp
-
brandy1 tbsp
-
brown sugar50 g
-
ground cinnamon1 - 2 pinches
-
star anise (optionnel)1
Ham
-
whole leg cured ham on the bone5000 g
-
whole cloves (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
5353.2 mg
Protides
59 g
Calories
2142 kJ /
510 kcal
Lipides
25 g
Fibre
0.2 g
Graisses saturées
8.8 g
Glucides
12 g
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