Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6 7 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 10min

6 porții

Ingrédients

Chiflele din făină integrală

băutură de soia plus pentru uns chiflele
270 g
drojdie proaspătă
20 g
zahăr brun
15 g
făină de pâine
300 g
făină de pâine, integrală (vezi recomandarea), plus pentru pudrat suprafața de lucru
100 g
ulei de măsline plus pentru uns castronul
20 g
sare
½ linguriță
amestec de semințe pentru presărat

Burgerii din sfeclă roșie

năut, din conservă scurs
240 g
pesmet
30 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
250 g
praf de usturoi
1 priză
pastă de roșii (concentrat)
10 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
1 fir
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Ceapa roșie caramelizată

ceapă roșie tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 7 mm)
300 g
zahăr brun
60 g
oțet
20 g
sare
1 - 2 prize
ulei pentru uns tigaia
rucola pentru servit
roșie tăiată felii
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 porții

Sodium 2933 mg

Protides 87 g

Calories 12497 kJ / 2985 kcal

Lipides 42 g

Fibre 69 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 528 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magicianul Legumelor 10 Recettes
International

Mâncăm sănătos vol. II 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salată de varză neagră și năut prăjit

Salată de varză neagră și năut prăjit

25min

Risotto cu ciuperci și parmezan

Risotto cu ciuperci și parmezan

Pas d’évaluation

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25min

Făină din cereale sau leguminoase

Făină din cereale sau leguminoase

5min

Pere cu vin și mirodenii

Pere cu vin și mirodenii

45min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Maioneză fără ou

Maioneză fără ou

10min

Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată

Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată

Pas d’évaluation

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h

Chifle la Varoma

Chifle la Varoma

2h 10min

Curry cu năut

Curry cu năut

35min

Focaccia cu ceapă

Focaccia cu ceapă

2h