Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

4.1 15 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

350 g d'avocat (3)
1 gousse d'ail épluchée et dégermée
le jus d'1/2 citron jaune
400 g de lait de coco
10 feuilles de menthe fraîche
4 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive + 1 filet pour la finition
200 g de tomates en cubes
50 g de petites olives de Nice
quelques feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 970 kJ / 476 kcal

Lipides 41 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème d'avocat aux herbes

10 Min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 Min

Soupe froide mangue-coco

10 Min

Soupe brocoli-gorgonzola

40 Min

Smoothie abricot, estragon et lait d'amande

10 Min

Œufs brouillés à la florentine

35 Min

Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets

20 Min

Guacamole épicé aux petits pois

25 Min

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20 Min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30 Min

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

25 Min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

15 Min