Appareils et accessoires
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Gnocchi di ceci al ragù
Ingrédients
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
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800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fettine (2-3 mm)
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200 g di farina di ceci
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100 g di amido di mais (maizena)
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1 uovo
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ragù di carne (vedere consigli)
Niveau
moyen
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