Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pot-au-feu de pintade
Ingrédients
-
1200 g d'eau
-
1 pintade fermière Label Rouge, prête à cuire, de 1200 g
-
1 c. à café de gros sel
-
3 gousses d'ail entières, pelées
-
3 feuilles de laurier frais
-
3 brins de thym frais
-
1 oignon pelé, coupé en deux et chaque moitié piquée de 2 clous de girofle
-
6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en deux
-
4 navets pelés et coupés en deux
-
du sel
-
4 carottes moyennes, pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur
-
2 blancs de poireau coupés en deux
La sauce
-
8 brins de persil frais effeuillés
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre2 c. à soupe de vinaigre de framboise
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
gros sel (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1 godz.
Macédoine au saumon et mayonnaise légère
1 godz. 20 min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 godz.
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1 godz. 30 min
Papillote de thon dans une feuille de chou
55 min
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45 min
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50 min
Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco
30 min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 min
Poulet à la crème de citron et panais
1 godz. 50 min
Papillote de dorade
30 min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1 godz. 5 min