Souris d'agneau

Souris d'agneau

3.7 19 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

25 g d'huile d'olive
15 g de beurre
4 souris d'agneau
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
300 g de cidre brut
200 g d'eau
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
500 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
400 g de petits pois frais
50 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 684 mg

Protides 118.8 g

Calories 4385 kJ / 1044.8 kcal

Lipides 37.5 g

Fibre 24.5 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 42.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive le printemps vol. IV 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Navarin aux petits légumes

1h

Blanquette de veau

1h 15min

Tajine d'agneau aux pruneaux

1h 5min

Bœuf mijoté aux champignons

5h 20min

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1h

Ris de veau aux oignons nouveaux

3h

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1h 35min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min