Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

4.7 12 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

30 tranches

Ingrédients

Le pain de Pâques complet

1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
100 g d'oignon rouge coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

1 jaune d'œuf battu pour la dorure
100 g de salade verte mixte
150 g de filets de truite fumée
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 120.7 mg

Protides 5.1 g

Calories 444.3 kJ / 106.2 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 15.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recettes
France

Les pains avec le Sensor 59 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pavlova végétalienne

3h

Tisane laurier, cannelle, anis et citron

10min

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Coupe infernale

12h 45min

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

2h 40min

Bar à la portugaise

2h

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1h 40min

Côte de bœuf sauce bordelaise et pommes duchesses

2h

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins

3h

Roulé brioché aux fruits confits

3h 10min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Salade russe à la betterave

1h 10min