Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt
Ingrédients
Les œufs
-
6 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La sauce au yaourt
-
400 g de yaourt à 3,5% m.g.
-
15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
-
10 g de miel
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à café de poivre noir moulu
-
1 c. à café de sel
Le falafel
-
110 g de ciboules coupé en rondelles (1 cm)
-
3 gousses d'ail
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 brins de persil frais équeutés
-
1 jaune d'œuf
-
400 g de pois chiches en conserve égouttés
-
20 g d'huile d'olive
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de sel
-
40 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique
-
40 g de chapelure
-
1500 g d'huile végétale pour la friture
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
11 godz.
Rondelles d'aubergine façon minipizzas
45 min
Crêpes de courgette aux légumes d'été
1 godz.
Sandre en croûte de café
30 min
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
2 godz. 20 min
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9 godz. 25 min
Couronne feuilletée aux légumes rôtis
1 godz. 40 min
Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives
1 godz. 45 min
Papillote d'églefin sauce satay
40 min
Quiche aux légumes de printemps
1 godz. 35 min
Nuggets de poisson, dip au potiron
45 min
Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella
1 godz. 15 min