Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sandre en croûte de café
Ingrédients
-
10 g de café en grains
-
30 g de pain rassis
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
-
60 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois, frais ou surgelés
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
350 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
-
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
-
4 c. à soupe d'huile de friture
-
1 c. à soupe de jus de citron
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache
1h 15min
Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière
2h 40min
Crookie chocolat et praliné
16h
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1h
Ravioli de courge aux noisettes
1h 35min
Chou farci de tourteau
2h
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
2h
Camembert feuilleté et compotée de figues
1h 50min
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40min